Выращивание петрушки в домашних условиях

0
105

Петрушка на подоконнике: выращивание из семян и уход

  • Выращивание петрушки в домашних условиях

Рассаду, выращиваемую на подоконнике, начинают закаливать, вынося ящики днем на открытый воздух. Во избежание ожогов сеянцы притеняют, защищая их от яркого солнечного света.

  • Выращивание петрушки в домашних условиях

    В первых числах мая приступают к посевам зелени и овощей, которые по каким-либо причинам не были высажены в прошлом месяце. Здесь речь идет о таких зеленных и овощных культурах, как морковь, репа, редис, лук (на перо), петрушка, шпинат, редька, укроп, горох, кресс-салат, кинза, тыква, пекинская капуста.

  • Выращивание петрушки в домашних условиях

    Не опрыскивайте сад концентрированными минеральными удобрениями или железным купоросом — могут отравиться насекомые-опылители. При необходимости можно провести опрыскивание карбофосом, но лишь до цветения растений в саду.

  • Выращивание петрушки в домашних условиях

    В мае еще не поздно делать прививку яблонь, а вот обрезку плодовых деревьев теперь придется отложить на осень.

  • Выращивание петрушки в домашних условиях

    Необходимо сделать профилактические обработки садовых растений против болезней: первое опрыскивание проводят до цветения, второе опрыскивание проводят сразу после цветения 1% бордоской жидкостью (100 г на 10 л воды).

  • Выращивание петрушки в домашних условиях

    Начинается регулярная стрижка газона. Чтобы стричь было легче, хождение по газону нужно на время прекратить. При необходимости провести щелевание газонной дернины и внести удобрения. Не поздно заложить новый газон или разнотравный луг.

  • Выращивание петрушки в домашних условиях

    Для низкорослых сортов огурцов, перцев, баклажанов и низкорослых томатов со второй половины месяца вполне подходит парник. Огурцы в пленочной теплице поливают теплой водой пока только в солнечные дни утром или вечером. В жару огурцам с их поверхностной корневой системой полив необходим через день.

    Как вырастить петрушку на подоконнике

    Петрушка – одна из немногих любимых всеми пряных трав, которые широко используются в кулинарии. И сколько не покупай зелень в магазине, её постоянно не хватает. Кроме того, в зимние месяцы магазинная зелень часто бледная и вялая. Гораздо приятнее сорвать несколько свежих веточек от куста, растущего у тебя на подоконнике.

    Какие сорта выбрать

    Для выращивания в горшках подходят листовые сорта петрушки, просто потому, что корневая петрушка требует посадки в более глубокие контейнеры и выращивать её дома не целесообразно. Нас же интересует, прежде всего, свежая зелень.

    Однако не все сорта одинаково хорошо реагируют на очень частую обрезку, а ведь мы на кухне можем щипать кустики в горшке регулярно.

    Выращивание петрушки в домашних условиях

    Вот несколько сортов, которые лучше всего подходят для выращивания в горшках, очень неплохо отрастают после срезки:

    • Аппетитная
    • Астра (кудрявая)
    • Ворожея (кудрявая)
    • Глория
    • Зеленый жемчуг (кудрявая)
    • Итальянский богатырь
    • Итальянский гигант
    • Карнавал
    • Катюша
    • Комун 3
    • Мооскраузе 2 (кудрявая)
    • Наталка
    • Настенька
    • Петра
    • Русское застолье
    • Универсал
    • Частушка

    Внимание: в этом списке указаны наиболее урожайные сорта. Ароматных и хорошо переносящих обрезку сортов петрушки много, но урожайность у них отличается в несколько раз. Например, сорт Эсмеральда дает всего лишь 0,8-1,2 кг/м2, Бисер 1,6-1,8 г/м2.

    Пять лучших сортов петрушки

    Iplants.ru рекомендует самые урожайные сорта петрушки для выращивания дома:

    • Мооскраузе 2 (кудрявая) – урожайность 7,9-8,4 г/м2
    • Астра (кудрявая) – урожайность 4-5 г/м2
    • Иринка – урожайность 4,5-5,3 г/м2
    • Лайка — урожайность 5,5-6 г/м2
    • Плайн – урожайность 3,8-5,2 г/м2

    Все сорта ранние или среднеранние, отличаются высокой ароматностью. Сорта включены в Госреестр РФ для выращивания в личных хозяйствах, несмотря на то, что не все они отечественные. Например, Мооскраузе 2 принадлежит немецкой селекции.

    Многие сорта петрушки выпускаются различными фирмами, например, пакетики с Мооскраузе 2 вы можете увидеть с пометкой фирм Евро-Семена, Аэлита, Гавриш, Поиск, Агроника (плазменные семена), Уральский дачник и другие.

    В чём выращивать петрушку на окне

    Для выращивания петрушки на подоконнике лучше всего подойдут пластмассовые ящики. Удобнее глубокие, но не слишком длинные. Целесообразно ставить на подоконник не один большой ящик, а 2-3 небольших. Высота ящика должна быть не менее 15 см.

    В ящике обязательно проделайте дренажные отверстия, если их еще нет. Можно обойтись без дренажа, но отверстия должны быть крупными, примерно 5-7 мм в диаметре, по всему днищу ящика. Чтобы земля не высыпалась, положите на дно отрез москитной сетки.

    У ящика обязательно должен быть поддон для слива воды.

    Почва для петрушки должна быть питательная, а уровень кислотности (рН) находится в пределах 6,5-7,0.

    Способов выращивания петрушки на подоконнике два:

    • выкопать в огороде часть куста и пересадить в горшок
    • вырастить из семян

    Как вырастить петрушку из семян

    Выращивание петрушки в домашних условиях Для справки: в 1 г содержится от 700 до 1000 штук семян петрушки.

    Несмотря на кажущуюся простоту, удается петрушка из семян не у всех. Чтобы проращивание прошло удачно, обратимся к стратификации семян.

    Для этого поместите семена петрушки на влажную тряпочку, накройте сверху небольшим кусочком марли и оставьте на несколько дней подержать в тепле. Важно, чтобы семена не плавали в воде, а были слегка влажными.

    Через 2-3 дня не вынимая из тряпочки нужно аккуратно отжать с нее лишнюю воду, завернуть в полиэтиленовый пакет и положить в под морозилку (0 — +2°C) на месяц до предполагаемых сроков посева.

    Этот маленький секрет значительно повышает всхожесть семян, и ускоряет проращивание.

    А вот и второй секрет повышения всхожести семян. Дело в том, что затрудняет прорастание этой пряной травки большое количество эфирных масел. Поэтому семена можно положить в полотняный мешочек и поместить под проточную воду примерно на три часа. Разумеется, в современных условиях экономии энергии и воды лить три часа воду на семена неразумно. Но есть дедовский способ – поместить мешочек с семенами в бачок унитаза на сутки, разумеется, если вся семья дома и с бачка регулярно сливается вода. Можно заменить эту процедуру барботированием. заменяя воду каждые два часа или чаще. Но помните, петрушку имеет смысл барботировать в течение 18-24 часов.

    Посев петрушки

    • Подготовьте грунт для посадки: магазинную землю для рассады или выращивания овощей, либо садовую землю продезинфицируйте в духовке, на широком противне. Это необходимо, чтобы избавиться от возможных вредителей и возбудителей инфекций.
    • Наполните ящики грунтом, слегка уплотните ладонью – не нужно слишком сильно утрамбовывать. По мере слеживания земли в горшке всегда можно досыпать свежей.
    • Хорошо увлажните землю.
    • Сделайте неглубокие бороздки – одну или две. Учитываете размещение семян исходя из того, что всхожесть петрушки оставляет желать лучшего: максимум 70%, но иногда 40-50%. Поэтому лучше посеять более часто, а при хорошей всхожести проредить посевы.
    • Заделывайте семена на глубину 1-1,5 см, не глубже.
    • Увлажняйте землю в горшке по мере необходимости – пока петрушка не прорастет, и всходы не подрастут, земля должна быть всегда влажноватой, но не слишком сырой.
    • Всходы петрушки появляются через 14-20 дней после посева.

    Уход за петрушкой в домашних условиях

    Выращивание петрушки в домашних условиях Укрывать ящики под пленку нет никакой необходимости, если они стоят в комнате в тепле, а не на балконе. Оптимальная температура на подоконнике до появления всходов в пределах 19-20°С, после появления всходов желательно понизить до 15-18°С днем и 10-12°С ночью.

    Весь уход за посевами сводиться к тому, чтобы сливать воду из поддона, слегка рыхлить грунт после полива, чтобы не образовывалась плотная корка.

    Есть еще один небольшой секрет: петрушка толерантна к жесткости воды, но жёсткая вода уже через пару недель оставляет в верхних слоях грунта солевой налет, он несколько цементирует почву, нарушая аэрацию, именно для этого требуется рыхление. Но нарушить рост сеянцев очень легко неосторожным движением, поэтому проще поливать петрушку мягкой водой, даже кипяченой, до тех пор, пока молодые растения не подрастут, и можно будет безболезненно рыхлить.

    Прореживание всходов

    Густые всходы нужно прореживать – петрушка растет кустом и каждому растению нужно достаточно места и света, чтобы побеги росли крепкими. Листовую петрушку стоит прореживать через 2 недели после прорастания, расстояние между растениями около 5 см, по мере роста можно проводить повторное прореживание, оставляя между кустиками около 10 см.

    Почему такое расстояние, а не больше? В саду, если бы вы сажали растения на грядку, расстояние между кустами должно составлять 20-25 см. Однако в горшке или ящике растения сдержаны в росте и не разрастаются так быстро и раскидисто, как в свободном грунте, поэтому им требуется меньше места. Но это правило касается только листовой петрушки.

    Кстати, знаменитый сорт Мооскраузе 2 выводили немцы, а у них очень популярно выращивание зелени для кухни в горшках на балконах или в кухне на подоконнике, поэтому данный сорт отличается компактностью и ботвы и корневой системы.

    Выращивание петрушки в домашних условиях Также важна хорошая освещенность. Петрушка в саду растет почти в любых местах – на светлых участках и притененных. Но в домашних условиях петрушке может недоставать света, это вы определите по вытягивающимся черешкам листьев – когда света мало, они тонюсенькие и бледного цвета. Кроме того, рассада, страдающая недостатком света, заметно клониться к стеклу.

    Если у вас такой случай – переставьте петрушку на более солнечный подоконник или досвечивайте лампами (люминесцентными или светодиодными). Эти два вида ламп можно размещать очень близко к листьям – на расстоянии от 5 см, прямо над ящиками с рассадой.

    Помните, что без досвечивания в средней полосе России петрушку можно выращивать при посеве семян не ранее середины февраля.

    Важно: начинать срезать петрушку для кулинарных надобностей желательно первый раз не раньше, чем через 2 месяца после появления всходов. При этом веточки обрезайте не под корень, а оставляйте черешки примерно 5 см.

    Подкармливать петрушку можно начинать через месяц после прорастания. Не злоупотребляйте удобрениями – гуще она не станет, а нереализованные из грунта элементы откладываются на поверхности почвы в виде солей. Не забывайте, что культура растений отличается при выращивании в горшке и открытом грунте.

    Подкармливать лучше всего биогумусом, много вариантов выпускается в жидком виде. Подкормки примерно раз в 2 недели, в дозе, указанной на упаковке.

    Можно также использовать любые комплексные удобрения для овощей.

    Особенности петрушки на подоконнике

    Выращивать петрушку в горшке можно круглый год, при этом на лето желательно переставить её на балкон. Полив по мере просыхания, но с похолоданием осенью – после хорошей просушки. Петрушку можно держать на балконе до самой поздней осени, пока температура не опускается ниже нуля. При этом на ней могут оставаться зеленые листья.

    Если наступает мороз, есть два варианта: занести ящики в квартиру на подоконник под досветку, либо оставить на балконе, составив в коробку и укрыв одним-двумя одеялами. При температуре чуть выше нуля свет ей не нужен. При температуре ниже нуля в горшке, в небольшом замкнутом пространстве горшка она вымерзнет.

    Выращивание петрушки в домашних условиях Если у вас нет балкона, то учитывайте тот факт, что без досвечивания петрушка может перезимовать лишь при температуре не выше 14°C. Но эта культура в любом случае требует периода покоя в течение трёх месяцев, в противном случае, она быстро истощиться.

    Важно: петрушка очень легко подвергается нападению растительноядных клещей. Если вы знакомы с этим вредителем на комнатных цветах, представляете, что ожидает петрушку.

    Опрыскивать химией её нельзя, поэтому советуем прибегать к профилактике: не держать петрушку на одном подоконнике с комнатными розами; раз в неделю поливать зелень в горшке из теплого душа мощным напором.

    Если клещи появились, можно взбить в тазике мыльную пену из Ферри, нанести пенную шапку на листья. Оставить на 3 минуты. Смыть горячей водой, температуры 50°C. Затем просто поливать из душа теплой водой каждые 5-7 дней при умеренной температуре, и каждые 3 дня, если жарко.

    Посадка петрушки в горшок с грядки

    Вы можете осенью отделить часть куста от петрушки, растущей на грядке, и посадить в горшок. У листовой петрушки корни не клубневые, а обычные, мочковатые. Горшок нужно взять на 3-4 см шире, отделенного корневого кома.

    В принципе отсадить часть от садового куста вы можете в любое время – весной, когда полностью оттает земля или осенью, до ноября. Осенью чтобы петрушка прижилась в горшке или ящике, её после пересадки нужно поставить в светлое и теплое место (около 18-20°C) примерно на месяц. После этого можно выносить на холод — период покоя для сезонной зелени еще никто не отменял.

    Как вырастить зелень петрушки на подоконнике — проверенные советы и рекомендации

    Петрушка на подоконнике — интересная статья про то, как вырастить петрушку на подоконнике в домашних условиях.

    Согласитесь, что свежая, сочная и ароматная зелень – это всегда желанное дополнение для любых блюд.

    Особенно в холодное время года, и особенно весной очень хочется порадовать себя ароматной зелёной петрушечкой.

    Ведь, в магазинах в зимнее время можно купить зелень, но она совершенно безвкусная, не ароматная, слишком «захимиченная», да и польза для организма от такой зелени весьма сомнительна…

    Для этого нужно знать, как вырастить петрушку на подоконнике у себя дома.

    Петрушка на подоконнике — секреты хорошего урожая

    Из этой статьи вы узнаете :

    Выращивание петрушки в домашних условиях

  • Петру́шка кудря́вая или Петрушка курчавая (лат. Petroselinum crispum ) — вид рода Петрушка ( Petroselinum ) семейства Зонтичные( Apiaceae ).

    Вырастить петрушку на подоконнике очень даже просто.

    Вам понадобятся семена петрушки, горшки с грунтом и ваше желание!

    И у вас будет своя, выращенная с любовью, экологическая, органическая, ароматная и супер-полезная пряность всю зиму и даже круглый год, если у вас нет своей дачи.

    Какие сорта выбрать для посадки

    Лучше выбирать сорта, богатые на зелень и скороспелые.

    Это сорта Урожайная, Обыкновенная листовая, Кудряшка Сью, Прима, Бордовинская, Кудрявая петрушка, Сахарная.

    В любом случае, если вы будете выбирать семена петрушки в магазине, внимательно читайте, что написано на упаковке.

    Ищите информацию о том, что данный сорт высокоурожайный, раннеспелый, с хорошей всхожестью семян.

    Способы выращивания

    Их существует два: размножение семенами и выгонка из корнеплодов.

    Выбирайте тот, который вам покажется более удобным, и смело приступайте к работе.

    Рекомендуем предварительно посмотреть это видео.

    Посадка корнеплодов петрушки

    Чем крупнее вы выберете корнеплод петрушки, тем больше образуется на нём почек и отрастёт листьев.

    Корень петрушки можно выкопать по осени на приусадебном участке или даже купить в магазине.

    Перед тем, как садить, убедитесь, что на корнеплоде нет никаких повреждений.

    Рекомендуется перед посадкой продезинфицировать горшки и ящики для посадки слабым раствором марганцовки.

    Если вы будете использовать обычную садовую землю, обогатите её минеральным удобрением.

    Можно самостоятельно сделать такую смесь: 70% огородной земли, 15% дерновой земли и 15% перегноя. Добавьте фосфорное удобрение и известь.

    Можно купить в садовом магазине почвосмесь примерно с такими же характеристиками.

    1. В посадочную ёмкость уложите дренаж, насыпьте грунт. Хорошо увлажните его.
    2. Сделайте достаточно большое углубление.
    3. Аккуратно посадите корнеплод, присыпьте сверху землёй, притрамбуйте, примните чуть-чуть грунт руками и полейте.
    4. Ящики или горшки с высаженными корнеплодами не надо ставить сразу на подоконник.
    5. Уберите их в слегка затемнённое и прохладное место, и обеспечьте растению умеренный полив.
    6. После того, как растение примется в рост, можно выставлять его на подоконник под солнечные лучи.
    7. После того, как вы выставили горшки на подоконник, поливать можно чаще, но не обильнее. Лучше понемногу, чтобы не навредить растению, и оно не загнило.

    Выращивание петрушки в домашних условиях

  • Размножение семенами

    1. Перед посадкой семена необходимо продезинфицировать в растворе марганцовки, замочив их на сутки.
    2. Затем промыть, воду слить.
    3. В подготовленные и продезинфицированные горшки выложить дренаж слоем 1,5-2 сантиметра. Насыпать подготовленный грунт и полить его.
    4. Готовые семена заложить в хорошо увлажнённый грунт на глубину 0,5 сантиметра, присыпать сверху немного землёй и снова увлажнить.
    5. Сверху можно закрыть плёнкой для того, чтобы семена быстрее взошли.

    Советы по уходу за растением

    Какой бы способ выращивания петрушки на подоконнике и какой бы её сорт вы ни выбрали, добиться того, чтобы она была пышной, тёмно-зелёной, с большим количеством хлорофилла, вкусной и ароматной, совсем не сложно.

    Ваш первый урожай можно будет снимать меньше, чем через месяц в том случае, если вы садили петрушку семенами и укрывали плёнкой. Если плёнка не использовалась – то больше месяца придётся ждать.

    • Время от времени поворачивайте горшок с растением, чтобы петрушка росла равномерно и симметрично.
    • В пасмурные дни включайте дополнительную подсветку вашему растению.
    • Полив требуется частый, но умеренно-обильный.
    • Идеальная температура для выращивания петрушки на подоконнике – от 20 до 25 градусов, не выше.
    • Растение любит увлажнение из пульверизатора.
    • Если растение будет выглядеть истощённым и слабым, то регулярно подкармливайте его специальными минеральными органическими удобрениями.
    • Нельзя допускать пересыхания почвы. Регулярно поливайте по мере необходимости.
    • Один раз в два-три дня рыхлите землю.
    • Если вы посадили петрушку семенами, и они взошли очень густо – обязательно проредите её, иначе растения будут тоненькими, слабыми.
    • Не допускайте понижения температуры при выращивании ниже 20 градусов по Цельсию. Это будет провоцировать очень медленный рост пряности.
    • Считается, что оптимальной зрелостью обладают веточки петрушки длиной 10-20 сантиметров. Именно они являются самыми вкусными, ароматными и полезными.
    • Если вы будете использовать для выращивания глиняные горшки, то это будет наилучшим вариантом. В таких горшках растение будет дышать, лучше и быстрее развиваться. Но поливать его придётся чаще, так как глина – рыхлый природный материал, и через него вода испаряется быстрее.
    • Если будете использовать обычные пластиковые ёмкости для посадки, поливать придётся чуть реже. Учитывайте это, дабы не слишком переувлажнять почву!

    Два важных условия

    Соблюдайте всего два условия, которые являются самыми главными для выращивания этой ароматной пряности в домашних условиях: это, во-первых, умеренный полив зимой и более обильный летом и, во-вторых, достаточно солнечного света.

    Если вы будете любить то, что делаете, и ухаживать за своей подрастающей пряностью с удовольствием, то ваш кустик петрушки будет радовать вас круглый год своей свежей, ароматной и сочной зеленью!
    К тому же, вы всегда будете уверены в экологичности выращенной вами пряности, не будете бояться никаких аллергических реакций со стороны организма на присутствующие химикаты, как это часто бывает с покупной зеленью.

    Вы будете на 100% уверены в том, что кроме вкуса, аромата и красивого внешнего вида, ваши блюда с добавлением пряной петрушечки ещё и супер-полезны!

    ПОЛЕЗНАЯ ИНФОГРАФИКА

    Сохраните себе эту табличку- памятку и у вас всегда будут под рукой основные аспекты выращивания петрушки на подоконнике в домашних условиях.

    Выращивание петрушки в домашних условиях

  • Выращивайте петрушку на подоконнике, используйте её себе во благо и будьте Здоровы.

    Щедрого вам урожая!

    О том, какие еще растения можно вырастить на подоконнике, читайте в этой интересной статье .

    Выращивание петрушки в домашних условиях

  • Источники: http://plodovie.ru/zelen/petrushka-na-podokonnike-vyrashhivanie-iz-semyan-13937/, http://iplants.ru/garden/petrushka/, http://vseprynosti.ru/petrushka-na-podokonnike/

  • ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here