Морковь выращивание и уход

0
72

Выращивание моркови – проще простого! Способы посева моркови, последующий уход, основные болезни и вредители корнеплода

Когда лучше сеять морковь

Посев в подходящее время для этой культуры имеет огромное значение, это прямо влияет на урожай. Срок созревания корнеплодов разных сортов изменяется в большом интервале. Дополнительно нужно принимать в расчет желаемое время получения овощной продукции.

От выбранного сорта зависят и сроки посева, к примеру, в середине апреля сеют раннеспелые сорта, почти до конца мая высевают среднеспелые растения, а посадка моркови для зимнего потребления возможна до середины июня.

Выращивание моркови на «пучковую продукцию», производится посевом ранних сортов, рано весной или перед наступлением морозов. Конечно, осенний посев возможен не во всех регионах, в морозные зимы могут погибнуть семена. По этой причине, желательно в северных районах производить посев моркови ранней весной, сразу после прогревания почвы.

Подготовка семян перед посевом, дает возможность, сразу удалить некондиционные семена и ускорить появление всходов. Эта операция не требует особых усилий. Сначала нужно семена залить слегка нагретой водой, после того как пройдет 10 часов качественные семечки опустятся на дно. Семена для быстрого появления проростков рассыпают на влажном отрезке ткани и так держат несколько суток, при температуре 20-24 градуса. Так, семена через 3-4 дня выпустят корешки.

До посадки корнеплода, готовят и хорошо поливают бороздки глубиной 1,5-2 см. Между рядками принимают расстояние от 15 см, в бороздке размещают семена с промежутком 2 см.

Весенний посев

Рано весной высеивают заранее подготовленные семена в узкие канавки, расположенные через 10 см. Их поливают теплой водой, припудривают золой или мелом и осторожно засыпают почвой.

Внимание! Густо сеять морковь нет смысла, впоследствии придется посевы прорывать оставлять только здоровые и сильные экземпляры.

Посадка с помощью бумажной ленты, позволит посеять семена ровными рядками. Зимой на ленту из бумаги наклеивают клеем из крахмала семена. Весной потребуется только разложить по борозде ленту и присыпать ее почвой. Совместную посадку моркови с луком используют немало огородников. Таким образом, можно получить одновременно качественный лук и здоровые корнеплоды. Эта культура долго не прорастает – первые входы иногда можно заметить только через месяц.

С наступлением тепла начинают активно развиваться сорняки, по этой причине многие огородники сеют редис, салат или шпинат с семенами моркови, так можно пропалывать пространство между рядками после того, как взойдет «маячная» культура.

Подзимний посев

Климат нашей страны непредсказуем – неожиданные, резкие похолодания, оттепель. По этой причине сложно точно решить, когда сеять морковь поздней осенью. Нужно угадать такой момент, чтобы морковь не проросла до устойчивых морозов, иначе ростки погибнут. Желательно эту культуру сеять по мерзлому грунту, увеличив количество семян на 20 %.

При подзимнем посеве не нужно предварительно готовить семена — замачивать и проращивать, сухие не прорастут слишком рано.

Выращивание моркови: уход, подкормки

Чтобы получить внешне привлекательную и вкусную морковь, необходимо хорошо ухаживать за почвой. Она должна быть рыхлой, корка на поверхности грядки и уплотнение грунта становится причиной искривления моркови, корнеплод будет крупным, но кривым и разделенным на несколько частей. Растущие рядом сорняки негативно сказываются на росте моркови, их нужно уничтожать сразу. Первый раз полоть грядку может, придется еще до появления ростков.

Морковь выращивание и уход

Посеянная густо морковь вырастет небольшого размера, прореживать посевы нужно сразу после формирования настоящих листиков. Растения должны находиться на расстоянии 3 см. Если посев был произведен по определенной схеме, то прорывать ее нет необходимости.

Выращивание моркови: полив и удобрение

Качественная морковь вырастает только при стабильном поливе. Нехватка влаги – основное, что приводит к вялости и горечи моркови. Важно поливать растения в необходимом количестве на любой стадии их развития. Промачивать грунт нужно таким образом, чтобы он намок на 30 см.

Морковь за лето нужно подкармливать два раза, через 3-4 недели после появления проростков, и еще раз, через два месяца. Вносить удобрения лучше в растворе. на 10 л воды один из этих удобрений:

1. 15 г суперфосфата и мочевины и в раствор дополнительно вносят 20 г калийной селитры;

2. Пол литровую банку древесной золы;

3. 25 г нитрофоски.

Сбор урожая моркови

Для огородника убирать выросшие корнеплоды — наиболее хлопотная, но, без сомнений, очень приятная работа. В основном эту операцию производят в осеннее время, до первых морозов. К примеру, позднеспелая капуста будет лучше храниться, если ее слегка прихватит первый слабенький морозец (1-3 градуса). А морковь необходимо начинать убирать задолго до этого времени, чаще всего в середине сентября — сразу после сбора картофеля.

Некоторые огородники для получения ранней продукции используют подзимний посев моркови или высевают в весеннее время ранние сорта, чтобы во второй декаде лета получить сладкие молодые корнеплоды. Они, конечно совершенно не годятся для хранения в зимний период. Если раннюю морковь не убрать вовремя, она чаще всего начинает трескаться на грядке. теряет свои вкусовые качества.

Среднеспелая морковь должна расти примерно 80-110 дней, о том, что ее пора убирать, говорит гибель нижних листьев, лишнее время держать на грядке такие сорта не стоит, вкус корнеплода станет хуже и мякоть станет рыхлой. Некоторые огородники ошибочно думают, что для полной спелости должна завянуть и пожелтеть вся ботва моркови, это говорит не о том, что растения готовы к уборке, а скорее о том, что они заболели.

Позднеспелая морковь (срок вегетации свыше 110 дней), убирается осенью в середине сентября, но только в сухой день, дождя быть не должно. Если ее продержать до первых заморозков, то урожай заболей серой гнилью и так при хранении можно потерять все корнеплоды. Но и торопиться со сбором позднеспелой моркови нельзя, перепады температуры во время закладки на хранение неблагоприятно скажутся на результатах. Последний месяц до начала уборки моркови ее поливать не нужно совсем, чтобы корнеплоды не начали трескаться или не спровоцировать их рост.

Хранение урожая

В погребе укладывают на поверхность пола доски, сверху на них желательно положить полынь. как «пугало» для грызунов. Или можно заложить урожай в ящики, просушенные предварительно на солнце. Многие хранят корнеплоды, пересыпая их слоями песка.

Выращивание моркови: основные вредители и способы борьбы с ними

Основной недруг моркови – морковная муха. ее можно обнаружить по скрученным листочкам. Против этого вредителя защищаются, правильно ухаживая за морковью.

Муха размножается на очень влажных, заросших сорняками и загущенных посевах. Уничтожить вредителя можно с помощью таких составов, как: Актеллик, Интавир и т.д. Во время роста и после уборки урожая, посевы поражаются различными гнилями.

Одни из них становятся причиной снижения вкусовых качеств моркови (корнеплод начинает горчить), другие уничтожают полностью сам урожай.

Сухая гниль

Это заболевание вызывается грибком, растения заболевают в конце вегетации. На черешках и листьях появляются коричневые пятна. После этого, по мере развития болезни, она поражает корнеплод. Наиболее активное распространение грибка происходит при хранении корнеплодов.

Они начинают гнить с верхушки, потом на поверхности понемногу становятся заметны неглубокие коричневые углубления со спорами грибка черного цвета. Если температура во время хранения менее 10 градусов, то сухая гниль распространяется медленно. При повышении температуры грибок развивается быстрее, что становится причиной гибели всего урожая моркови. Споры болезни остаются живыми на поверхности хранилища длительное время.

Способы борьбы: сбор остатков растений, заправка почвы калийно-фосфорным удобрением до посадки.

Белая гниль

Заболевание проявляется в результате развития грибка, может заразить практически все культуры. При хранении моркови на ней образуется влажная гниль и мягкие места, в это время сложно заметить поражение, корнеплоды почти не меняют свою окраску. Со временем мягкие участки покрываются светлым налетом, потом формируется корочка с точками черного цвета. Болезнь заражает почву, ее возбудитель проникает в грунт со свежим навозом.

Способы борьбы: опрыскивание растений составами, содержащими медь, подкормка посевов калийным удобрением, обработка хранилища серой.

Серая гниль

Болезнь, в виде мокрой гнили на поверхность корнеплода, она стает мягкой, а через время размокает и становится темной. После чего на этих участках формируется много налета, серого цвета. Эта болезнь становится причиной больших потерь урожая.

Способы борьбы: поддержание температуры в хранилище около 2 градусов тепла, обработка 1% бордосской жидкостью, подкормка посевов удобрениями, содержащими азот.

Морковь выращивание и уход

личинки морковной мухи

Морковная муха

Этот вредитель появляется из куколок в середине весны. Признак появления вредителя — бронзовый оттенок заметный на поверхности листьев. Через небольшой срок растение вянет и гибнет. Если всходы были прорежены с запозданием, вредитель откладывает в грунт яйца. Со временем из них рождаются личинки, которые питаются тканями корнеплода. Такая морковь не годится для использования, она становится горькой.

Способы борьбы: вспашка почвы, прополка посевов, обработка такими химическими составами.

Морковная листоблошка

Насекомое небольшого размера, у него, есть прыгательные ноги такие же, как и у блохи. Самка вредителя откладывает на вегетативной массе яйца, из которых вылупляются личинки, они, высасывают из растений сок. В результате листья через небольшое время сохнут.

Способы борьбы: опрыскивание раствором мыла или использовать для этого настой табака.

© 2012—2017 «Женское мнение». При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: [email protected]
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Морковь — выращивание и уход

Большинство огородников обязательно выращивают на своем участке морковь. Этот сочный оранжевый корнеплод входит в рецептуру большинства жидких горячих блюд (суп, борщ. уха, рассольник, суп-харчо), а также добавляется в салаты и плов. Чтобы получить обильный урожай при культивации моркови следует соблюдать ряд правил.

Севооборот

Морковь не требовательна к предшественникам, но, как и большинство культур, весьма отзывчива на удобрения. Поэтому ее лучше всего высаживать на участках огорода. где в предыдущем сезоне выращивались огурцы. томаты. лук, листовая зелень, бобовые, все виды капусты – культуры, под которые вносятся большие дозы органики и минеральных удобрений.

Непосредственно под морковь свежий навоз сельскохозяйственных животных вносить не рекомендуется. На предыдущее место морковь высаживают не ранее, чем через 3-4 года. Это связано с накоплением в грунте возбудителей заболеваний культуры и их вредителей (личинки морковной мухи и проволочника).

Подготовка почвы под грядки с морковью

Наибольший урожай культуры получают на рыхлых суглинистых и песчаных почвах. насыщенных гумусом, имеющих хорошую воздухопроницаемость. Кислотность грунта желательно поддерживать на уровне 5,5-7 pH. Именно такой показатель кислотности гарантирует не только хороший урожай, но и качественные характеристики корнеплодов – лежкость и устойчивость к различным заболеваниям.

На целинных землях возможно получение хороших урожаев моркови в первый же год. Для этого во время осенней перекопки требуется самым тщательным образом удалить все корневища сорных растений, особенно пырея, а также вручную выбрать личинки проволочника (жука-щелкуна) и майского жука.

Морковь выращивание и уход

Участок под морковь выбирают хорошо освещенный, ровный или имеющий слабый уклон. Недостаток освещения, особенно в начале вегетации, отрицательно сказывается на урожайности. Земля на грядках должна быть плодородной, рыхлой, насыщенной питательными элементами, окультуренной, очищенной от сорной травы и паразитирующих организмов. Обязательны качественное рыхление и удаление всевозможных мелких камушков. которые могут мешать нормальному росту корнеплода вглубь.

При посадке моркови в местах близкого расположения к поверхности грунтовых вод, грядки обязательно делать высокими (не менее 35 см в высоту), так как избыток влаги в земле провоцирует возникновение и развитие заболеваний корневой системы (всевозможные гнили).

Желательно грядки под посадку моркови готовить с осени, обязательно перекапывая землю на глубину 25 см с оборотом пласта. Если почва на участке имеет среднюю тяжесть, то перекопку осуществляют вместе с древесными опилками и торфом из расчета по 3 кг их смеси на каждый кв. метр.

При повышенной кислотности почвы осенью проводят мероприятия по ее ощелачиванию. внося по стакану мела, доломитовой муки, сухой штукатурки или извести «пушенки» на каждый кв. метр. Древесная зола также может быть использования в качестве раскислителя. Норма внесения золы – 2 стакана/кв. метр. Дозировки могут колебаться в зависимости от исходных показателей кислотности. На малых участках возможно применение измельченной яичной скорлупы. Ее следует слегка прогреть на сковороде, изломать вручную и разбросать тонким равномерным слоям на грядках.

Удобрения под морковь

В зависимости от мероприятий, проведенных осенью, состава и плодородия земли, по весне на грядки вносят:

  • определенные дозы органики,
  • песок,
  • торф,
  • минеральные удобрения.

Морковь выращивание и уход

Внесение удобрений весной с учетом типа почвы

На песчаных почвах растительную золу, садовый компост или перегной вносят весной, поскольку, если заделать в почву удобрения с осени, то их большая часть уйдет в глубину вместе с талыми водами. На каждый метр грядки заделывают по 2 ведра торфа или дерновой земли, по половине ведра перегноя (компоста). Из минеральных удобрений желательно использование столовой ложки «Агрикола-4»/кв. метр.

Торфяные почвы перекапывают с добавлением половины ведра речного песка (крупнозернистого), 4 кг перегноя либо готового компоста, ведра дерновой земли. Из минеральных удобрений целесообразно внесение на каждый кв. метр грядки:

  • суперфосфата или сульфата калия (1 ст. ложка),
  • карбамида или натриевой селитры (1 ч. ложка),
  • хлористого калия (1 ст. ложка)

В глинистые и подзолистые почвы добавляют по ведру песка, по 4 кг торфа и перегноя на каждый кв. метр. Из минеральных удобрений наибольшую ценность для таких почв представляют суперфосфат и нитрофоска (по 1 ст. ложке/кв. метр).

В легкие суглинистые почвы удобрения вносятся по такой же схеме, как и на глинистых, но без добавления песка.

В плодородные черноземные почвы из удобрений следует вносить лишь порошок суперфосфата (по 2 ст. ложки/кв. метр).

После перекопки грунта с удобрениями на глубину не менее 25-30 см (штык лопаты), землю рыхлят, выравнивают и тщательно уплотняют. За несколько суток до посева моркови в открытый грунт грядку желательно накрыть плотной целлофановой пленкой для предотвращения испарения ценной влаги и дополнительного прогрева земли.

Морковь выращивание и уход

Посев моркови

На урожайность культуры непосредственное влияние оказывают сроки посадки и правильность посева. Так как семена корнеплода прорастают медленно, то им постоянно необходима влага. Не своевременно высаженные семена могут попросту не взойти. Наилучшие результаты дает ранний посев моркови в почву, насыщенную весенней влагой .

Для центральной и средней полосы России ранние сорта моркови обычно сажают в конце апреля, а среднеспелые сорта – до 5 мая, но сроки могут сдвигаться с учетом погодных условий текущей весны. В южных регионах посев осуществляют уже в середине марта, а в середине июня проводят летний посев культуры. Точный день посева смотрите по лунному календарю .

Борозды следует делать глубиной 2,5 см. Расстояние между рядами желательно оставлять не менее 18-20 см. Перед самым посевом грунт обильно увлажняют водой или проливают среднерозовым раствором марганцовокислого калия (для дополнительной дезинфекции почвы), закладывают семена, присыпают, слегка уплотняют землю, прихлопывая ее ладошкой, и поливают грядку.

Уход за посадками

Уход за грядками с морковью заключается в:

  • своевременных подкормках,
  • поливе,
  • удалении сорняков,
  • рыхлении,
  • обязательном прореживании посадок, которое проводится дважды.

При появлении основного вредителя посадок – морковной мухи. необходимы мероприятия по уничтожению вредителя.

Морковь выращивание и уход

Полив, прополка и рыхление

Регулярные поливы необходимы. При появлении первых всходов полив осуществлять максимально аккуратно, стараясь не увлажнять зелень. Допускать иссушения почвы на морковных грядках нежелательно, особенно в период нарастания величины корнеплодов.

При дефиците влаги в земле к середине лета морковь может остановиться в росте, а корнеплоды – искривиться и загрубеть. Замечено, что при возобновлении орошения после засухи, корнеплоды начинают трескаться и в дальнейшем уже не подлежат длительному хранению.

После каждого полива обязательно проводить рыхление посадок на глубину до 6 см и удаление всех сорняков. Сорная трава не только уменьшает поступление полезных веществ к корнеплодам, но и является дополнительным источником питания для главного вредителя моркови – морковной мухи.

Когда ботва растения достигает высоты 15 см желательно замульчировать посадки .

Удобрение моркови в период вегетации (подкормки)

Повышению урожайности способствуют корневыеподкормки. Раствор навозной жижи, помета птиц, мочи сельскохозяйственных животных, в который добавляют по столовой ложке суперфосфата на ведро состава, используют в период активного нарастания надземной части моркови и формирования корнеплодов (конец мая-середина июля).

  1. Первую подкормку обычно проводят в фазе 4 листочков, спустя 23-25 дней после массовых всходов, используя азотные составы, например, раствор мочевины (25 гр на стандартное ведро воды).
  2. Вторую подкормку делают через 3,5 недели после первой. Хорошо реагирует морковь на комплексные минеральные подкормки, например, нитроаммофоску (30 мл на ведро воды).

Через полтора-два месяца после посева начинается этап утолщения корнеплодов. В этот период желательно внесение древесной золы. Для этого грядки поливают, сверху рассыпают просеянную золу, проводят рыхление и еще один полив.

Чтобы повысить сахаристость и лежкость корнеплодов, бывалые огородники за 20-25 суток до момента сбора урожая подкармливают растения сернокислым калием (35 гр на ведро воды).

Морковь выращивание и уход

Прореживание посадок

Прореживание посевов необходимо для повышения площади оптимального питания каждого растения и снижения вероятности повреждения посадок морковной мухой, которая активизируется в конце мая и заселяется в загущенных посадках. Расстояние между всходами после прореживания в фазе 2-х листочков оставляют не менее 1,5 см.

Второе прореживание делают, спустя 22-24 дня после первого, оставляя самые крепкие растения, на расстоянии около 5 см между ними. Чтобы избежать привлечения опасного вредителя – морковной мухи во время прореживания, перед мероприятием необходимо опрыскать ботву настоем горького красного или черного перца (в ведре воды разводят 2 чайных ложки (с горкой) молотой пряности, настаивать не нужно, состава хватает на 10 кв. метров грядки).

Мероприятия по борьбе с морковной мухой

Личинки насекомого вредят корнеплодам на всех этапах развития. Они хорошо переносят морозы, поэтому без проблем зимуют в почве. Существуют хорошо зарекомендовавшие себя народные способы борьбы с вредителем .

Чеснок и лук. благодаря выделяемым фитонцидам, отпугивают морковную муху, снижая вероятность ее распространения на морковных грядках. Вот почему практикуется совместное выращивание моркови и чеснока и моркови и лука на одной грядке. Растения не мешают развитию друг друга и взаимовыгодны – зелень моркови отпугивает опасную для луковых посадок луковую муху. Также целесообразно высаживание лука и чеснока по периметру посадок моркови.

Морковь выращивание и уход

Табачная пыль и горчичный порошок против морковной мухи. В период кладки яиц (конец весны) грядки с морковью опыляют табачной пылью или порошком горчицы, присыпая землю тонким слоем.

При лете морковной мухи эффективны настои для опрыскивания посадок.

1. Хвойный экстракт. На ведро воды добавляют 200 мл хвойного экстракта и обрабатывают грядки в конце мая. Обработку повторяют с периодичностью раз в неделю.

2. Настой лука и чеснока. 200 гр луковиц вместе с шелухой измельчают, заливают 2 л теплой чистой воды и настаивают в течение 24 часов. Процеженный концентрат заливают в опрыскиватель, добавляют 8 л воды и применяют для обработки посадок. Для улучшения прилипания в состав вводят 40 гр натертого хозяйственного (72%) либо жидкого зеленого мыла.

3. Отвар ботвы томатов. Обладает инсектицидными свойствами и уничтожает насекомых. 4 кг мелко нарубленных листьев и стеблей томатов заливают кипятком в эмалированном ведре (10 л) и проваривают на слабом огне, накрыв крышкой, около получаса. Остуженный отвар процеживают, добавляют жидкое мыло (50 гр) и разводят водой 1:3. Обработку посадок проводят при первых признаках нашествия вредителей.

Сбор урожая

Выкапывают корнеплоды аккуратно, стараясь их не повредить, так как морковь с механическими повреждениями не подлежит длительному сбережению. Для этого при выкапывании захватывают максимально большой пласт земли, переворачивают его и уже затем извлекают корнеплод из него.

Получить качественный и обильный урожай моркови под силу даже начинающему садоводу-любителю. Достаточно подарить вашим растениям свою любовь, уделить им внимание и придерживаться рекомендаций опытных агрономов. Хороших всем урожаев!

Морковь выращивание и уход

Читайте похожие заметки

Морковь выращивание и уход

  • Морковь – посадка и уход в открытом грунте, уборка и хранение

    Автор: Листьева Лилия
    Опубликовано: 23 Декабрь 2015
    Дополнено: 20 Апрель 2017

    Морковь выращивание и уходРастение морковь (лат. Daucus) относится к роду растений семейства Зонтичные. Название «морковь» происходит из праславянского языка. В природе это растение широко распространено в Африке, Новой Зеландии, Австралии, Америке и в Средиземноморье. В сельском хозяйстве овощ морковь представлен видом морковь посевная. или морковь культурная (Daucus sativus). которая подразделяется на кормовые и столовые сорта. Культивируют морковь уже около четырех тысяч лет, и за это время было выведено множество сортов растения. Предполагают, что родина моркови – Афганистан, поскольку там до сих пор растет большая часть видов этого овоща. Сначала морковку выращивали не как съедобный корнеплод, а ради ее семян и ароматных листьев. В Европу растение попало в X-XIII веках нашей эры, упоминания о ней можно найти в «Домострое» – это значит, что в XVI веке ее уже выращивали на Руси.

    Содержание

    Растение морковь – описание

    Морковь – однолетнее, двулетнее или многолетнее травянистое растение, которое в первый год роста образует лишь розетку из перисторассеченных листьев и корнеплод, а во второй – семена. Корнеплод у моркови усеченно-конической, веретенообразной или цилиндрической формы, мясистый, весит от 30 до 500 г и более. Соцветие моркови представляет собой сложный, 10-15-лучевой зонтик с мелкими белыми, желтоватыми или красноватыми цветками и с красным цветком в центре. Плод – мелкая эллиптическая двусемянка до 4 см длиной. В корнеплодах содержатся каротины, ликопин, витамины группы B, флавоноиды, антоцианидины, сахара, аскорбиновая и пантотеновая кислоты и другие необходимые человеческому организму вещества.

    Посадка моркови в открытый грунт

    Когда сажать морковь в грунт.

    Семена моркови прорастают при температуре почвы 4-6 ºC, поэтому сеять их можно, как только земля прогреется до такой температуры – обычно это случается к концу апреля. Поздние и среднеспелые сорта моркови можно сеять после двадцатого апреля по первую неделю мая включительно. На средних почвах можно сеять морковь и во вторую неделю мая, а на легких – до самого конца месяца. Семенам, находящимся в почве, не страшны заморозки до -4 ºC. Хорошо сеять морковь перед затяжными дождями. Старайтесь не опаздывать с посевом, иначе семена будут очень долго прорастать.

    Морковь выращивание и уход

    Почва для моркови.

    Место под морковь должно хорошо освещаться солнцем и быть ровным, но незначительный уклон участка допустим. Нельзя использовать для выращивания моркови грядки, на которых в прошлом году росли тмин, фенхель, петрушка, пастернак. укроп, фасоль и морковь, поскольку эти овощи быстро усваивают из земли необходимые им микро- и макроэлементы, истощая почву, и урожай моркови будет, скорее всего, скудным. Чтобы можно было сажать морковь после таких предшественников, должно пройти хотя бы три года. А вот после картофеля. огурцов. кабачков. капусты. томатов, чеснока или лука морковь растет хорошо.

    Как только участок намечен, нужно подготовить грунт для моркови: под весеннюю посадку его перекапывают заранее, осенью, чтобы он устоялся до весны. Перекопка производится на глубину полутора штыков лопаты, поскольку, если корнеплод хорошо пойдет в рост и упрется в плотный, неперекопанный слой почвы, он не станет сквозь него пробиваться, а изменит направление, и морковка получится кривой. Выкапывать такую морковь очень трудно.

    Морковь выращивание и уход

    Перед тем, как сажать морковь, нужно внести в грунт удобрения. Их раскладывают по участку до перекопки из такого расчета: 25-30 г суперфосфата, 15 г калийных удобрений, 15-20 г азотных и 2-3 кг перегноя на 1 м². Потом почву перекапывают и оставляют до весны. Весной нужно будет лишь разровнять участок граблями.

    Как сажать морковь в открытый грунт.

    Выращивание моркови из семян начинается с подготовки посевного материала. Перед тем, как сажать морковь, необходимо подвергнуть семена обработке, увеличивающей их всхожесть. Существует четыре способа предпосевной подготовки семян:

    • – их замачивают на 24 часа в теплой воде (30 ºC), меняя ее за это время не менее шести раз. Вместо воды можно приготовить питательный раствор той же температуры, размешав в литре теплой воды столовую ложку золы. После процедуры ополосните семена чистой водой, заверните в ткань и поместите на несколько дней в холодильник;
    • – семена помещают в тканевой мешочек и на 20 минут опускают в воду температурой 50 ºC, после чего 2-3 минуты остужают в холодной воде;
    • – помещенные в мешочек из ткани семена закапывают на 10 дней в землю на глубину штыка лопаты;
    • – проведите барботирование семян, если у вас есть барботер – подержите их 18-20 часов в растворе Эпина или Силка, насыщенном кислородом.

    Морковь выращивание и уход

    Обработанные любым из этих способов семена готовы к посеву. Посадка моркови в грунт осуществляется на легких почвах на глубину 2-3 см, тяжелые грунты требуют меньшей глубины заделки – 1,5-2 см. Расстояние между рядами примерно 20 см. Семена сеют на расстоянии 3-4 см друг от друга. Для того, чтобы соблюсти такую дистанцию, можно заранее нарезать узкие полоски из туалетной бумаги, нанести по ней с интервалом 3-4 см капли клейстера из крахмала или муки и разложить в эти капли семена моркови. Когда клейстер высохнет, ленту сгибают по всей длине пополам, а потом сворачивают в рулон. Когда наступает пора сеять, ленту разворачивают и прокладывают в хорошо увлажненную бороздку. После заделки семян в грунт участок мульчируют слоем толщиной в 3 см, чтобы на поверхности почвы не образовывалась корка, затрудняющая прорастание всходов. Есть еще один способ сеять морковь: бумажные салфетки или туалетную бумагу нарезают на небольшие квадраты, в каждый из которых на каплю клейстера кладут семечко-другое моркови и гранулу комплексного минерального удобрения, скатывают кусочки бумаги в шарики, дают им высохнуть и хранят до посева. Раскладывают такие шарики в борозду с нужным интервалом – 3-4 см.

    Морковь выращивание и уход

    Посадка моркови под зиму.

    Посадка озимой моркови позволяет получить урожай на две недели раньше, чем при весеннем посеве, но осенью сеют ранние сорта, которые долго не хранятся. Делать это нужно в конце октября или в начале ноября, а грядки под морковь готовят за три недели до посева. После заделки семян в землю посев мульчируют слоем торфа толщиной в 3 см. Весной участок укрывают пленкой и держат ее до тех пор, пока не проклюнутся всходы. Посадка моркови в грунт осенью осуществляется только в легкие почвы.

    Уход за морковью

    Как вырастить морковь.

    Выращивание моркови в открытом грунте предполагает прореживание всходов при слишком густом их росте, частое рыхление и очищение участка от сорной травы, которая может стать причиной некоторых болезней, регулярный полив моркови. Первое прореживание всходов осуществляют после того, как у них разовьются два первых настоящих листочка – в результате прореживания расстояние между сеянцами должно стать 2-3 см. Когда появится вторая пара листьев, сеянцы прорывают во второй раз, увеличивая расстояние между ними вдвое. Если вы при посадке использовали бумажную ленту или шарики, то прореживать сеянцы вам не придется. Прополка участка производится в те же сроки, что и прореживание, и лучше этим заниматься после полива участка, когда почва влажная.

    Морковь выращивание и уход

    Полив моркови.

    Если вы хотите вырастить крупные, сочные, сладкие корнеплоды, нужно знать, как поливать морковь. Недостаточный полив – причина вялости плодов и появления у них горьковатого привкуса. Полив моркови – важнейший пункт ухода за растением на протяжении всех стадий развития. Глубина увлажнения участка должна соответствовать размерам корнеплодов, то есть земля должна пропитываться водой во время полива на глубину не менее 30 см. Недостаток увлажнения провоцирует появление на корнеплодах боковых корешков, растущих в поисках источника влаги, от чего страдает не только внешний вид моркови, но и ее вкусовые качества – мякоть становится грубой и жесткой. Чрезмерное увлажнение является причиной растрескивания корнеплодов, они покрываются мелкой порослью, усиливается рост ботвы. Обычно морковь поливают раз в неделю приблизительно в таком объеме:

    • – первое время после посева участок поливают из расчета 3 л на 1 м²;
    • – после второго прореживания сеянцев количество воды на единицу площади увеличивают до 10 л;
    • – когда начинается рост корнеплодов, а это происходит после нарастания листьев, расход воды должен быть в пределах 20 л на м²;
    • – за полтора-два месяца до уборки моркови переходят на режим полива один раз в полторы-две недели количеством воды около 10 л на единицу площади, а за две-три недели до сбора урожая полив прекращают вообще.

    Морковь выращивание и уход

    Подкормка моркови.

    В течение вегетационного периода удобрение моркови осуществляют два раза – первый раз через месяц после появления всходов, второй раз через два месяца. Чем удобрять морковь? Вносят удобрения в жидком виде и приблизительно в таком составе: два стакана древесной золы, столовая ложка нитрофоски, 20 г калийной селитры и по 15 г суперфосфата и мочевины на ведро воды. Внесение удобрений производится после предварительного полива моркови.

    Обработка моркови.

    Чем болеет морковь и как обработать морковь от болезней и вредителей, вы прочтете в следующем разделе.

    Вредители и болезни моркови

    Болезни моркови.

    Морковь поражается болезнями и вредителями, и чтобы избежать массовой порчи корнеплодов, нужно знать, чем обработать морковь в каждом конкретном случае. Из болезней страшны моркови фомоз, бактериоз, септориоз, серая, белая, красная и черная гнили. Бактериоз распространяется семенами и зараженными растительными остатками, поэтому удаляйте с грядки после уборки ботву моркови, а семена перед посевом подвергайте обработке горячей (52 ºC) водой. Белой, как и серой гнилью, поражаются почти все овощи, проявляются эти грибковые болезни чаще всего во время хранения. Чтобы избежать заражения, известкуйте кислую почву, не злоупотребляйте внесением азотных удобрений, удаляйте сорняки на участке, а перед закладкой на хранение опудрите корнеплоды мелом. Важно также соблюдать условия хранения корнеплодов и обеспечить в складе хорошую вентиляцию.

    Морковь выращивание и уход

    Красная гниль, или войлочная болезнь проявляется бурыми или лиловыми пятнами на корнеплодах, затем пятна исчезают, а на их месте возникают черные склероции грибка. Эта болезнь поражает не только морковь, но также брюкву. репу. петрушку. свеклу и другие корнеплоды. Провоцирует заболевание внесение в грунт в качестве удобрения навоза. Зараженные войлочной болезнью корнеплоды нужно хранить отдельно от остальной моркови. Черная гниль выглядит, как угольно-черные гнилые участки на корнеплоде, больше всего она опасна для семенников моркови. Заболевшие растения немедленно удаляют. Превентивная мера против черной гнили – предпосевная обработка семян моркови полупроцентным раствором Тигама.

    Септориоз проявляется хлоротичными мелкими пятнами на листьях моркови, которые со временем становятся коричневыми, обведенными красным ободком. В условиях высокой влажности воздуха болезнь способна распространяться очень быстро. При первых признаках проявления заболевания участок обрабатывают несколько раз с интервалом в 10 дней однопроцентной бордоской жидкостью, а сильно пораженные растения необходимо с участка удалить и уничтожить, как и растительные остатки после сбора урожая. В качестве превентивной меры хорошие результаты дает обработка семян перед посевом горячей водой с последующим резким охлаждением. И не забудьте при подготовке участка внести в грунт под перекопку фосфорно-калийные удобрения. Фомоз поражает стебли семенников и соцветия моркови, затем на верхней части корнеплода образуются пятна бурого цвета, постепенно углубляющиеся и поражающие весь корнеплод. Быстрее болезнь развивается на легких почвах. В качестве профилактики обрабатывайте семена перед посевом полупроцентным раствором Тигама, а пораженные болезнью экземпляры сразу удаляйте.

    Морковь выращивание и уход

    Вредители моркови.

    Из вредителей опасность для моркови представляют морковная муха, озимая совка, проволочник и слизни. Чтобы избавиться от слизней можно собирать их вручную, но если нашествие носит массовый характер, в почву вкапывают баночки с пивом, на запах которого сползаются моллюски, или раскладывают по участку кусочки тыквы или арбуза. которые соберут к утру приличную компанию слизней. Чтобы отпугнуть брюхоногих от моркови, можно рассыпать по участку пылевидный суперфосфат, золу или хвою. Проволочники, или личинки темного щелкуна, поражают кроме моркови капусту, огурцы, помидоры. сельдерей. картофель и землянику. Сам жучок длиной до 1 см, черно-бурого цвета с красноватыми надкрыльями, его самка способна отложить за одну кладку до двух сотен яиц, желто-коричневые цилиндрической формы личинки из которых, длиной до 4 см, развиваются в течение 3-5 лет. Чтобы избавиться от вредителей, на участке выкапывают небольшие лунки, укладывают в них полуперепревшую траву, кусочки сырого картофеля или любого корнеплода, присыпают лунку землей и намечают место колышком. Через несколько дней ямку раскапывают и уничтожают собравшихся там личинок. Гусеницы озимой совки повреждают наземные части моркови, а также прогрызают корни и стебли. Кроме моркови, жертвами гусениц становятся кольраби. томаты, свекла, петрушка, огурцы, лук и картофель. Уничтожают гусениц одним из перечисленных ниже инсектицидов в соответствии с инструкцией: Амбуш, Цианокс, Анометрин, Ревикурт, Этафос. Не допустить появления на участке морковной мухи можно посадив между рядами моркови лук.

    Морковь выращивание и уход

    Уборка и хранение моркови

    Сбор урожая моркови осуществляется в несколько этапов. Сначала вы начинаете дергать ее летом для еды, и оставшиеся в земле корнеплоды получают больше питания и интенсивнее наращивают массу. Затем убирают ранние сорта моркови, которая созревает уже в июле. В августе наступает очередь убирать среднеспелую морковь, а поздние сорта, предназначенные для длительного хранения, выкапывают с середины до конца сентября. Когда выкапывать морковь? Выберите для этого теплый и сухой день и приступайте. Из легкой почвы корнеплоды выдергивают за ботву, а из плотной почвы морковку приходится выкапывать при помощи лопаты. После извлечения моркови из земли ее сортируют, откладывая поврежденные корнеплоды для переработки. У годной для хранения моркови обрезают листья до самой головки, выкладывают корнеплоды под навес для просушки на несколько дней и затем закладывают на хранение.

    Морковь выращивание и уход

    Способам хранения моркови мы посвятили раздел в специальной статье, в которой подробно описано, как хранить морковь, свеклу и другие овощи в зимнее время. Лучше всего хранить морковь в подвале или погребе в деревянных или пластмассовых ящиках, пересыпав корнеплоды песком так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Вместо песка можно использовать мох. Можно пересыпать морковь толченым мелом и луковой шелухой – мел и шелуха лука противодействуют развитию гнилостных процессов.

    Есть еще один способ хранения моркови – глазирование глиной. Глину нужно развести водой до густоты сметаны, затем каждый корнеплод окунают в эту болтушку, выкладывают на решетку для просушки, а потом осторожно опускают в погреб. Если вы будете хранить облаченную в глиняную оболочку морковь при температуре около 0 ºC в сухом погребе, она останется сочной и свежей до самой весны.

    Морковь выращивание и уход

    Виды и сорта моркови

    Вопреки представлению большинства о моркови, она бывает не только красно-оранжевого цвета и не всегда конусовидной формы. Оранжевую окраску морковь приобрела лишь в XVII веке, до этого, в Римской империи, например, росла белая морковь, в Древнем Египте фиолетовая, а в некоторых странах Западной Европы даже черная. На ранних полотнах голландских художников изображены фиолетовые и желтые корнеплоды. Первая же оранжевая морковь была очень бледная, поскольку каротина в ней содержалось в 3-4 раза меньше, чем в современных сортах моркови. Совсем недавно, в 2002 году, селекционеры возродили сорт лиловой моркови, и она уже поступила в продажу. Фиолетовые пигменты антоцианидины, которые, кроме фиолетовых сортов моркови, содержат такие растения, как фиолетовый базилик. свекла и краснокочанная капуста, улучшают работу мозга и сердечно-сосудистой системы, очищая кровь от холестерина и жиров. Работают селекционеры также над формой и размерами корнеплодов, которые сегодня представлены сортами конической формы, почти круглой, остроконечной, веретеновидной или с закругленным концом. Огромное количество сортов моркови делят на сортотипы, среди которых основными являются:

    • Парижская Каротель – очень ранняя, нежная, сладкая и круглая, как редис. морковь диаметром до 4 см. Дает хорошие урожаи даже на слабоокультуренной или глиняной почве;
    • Амстердамская – цилиндрической формы корнеплоды диаметром 2-2,5 см, длиной 15-17 см, с округлым концом, сочные, сладкие, нежные, с маленькой сердцевиной. Единственным недостатком является их хрупкость – при неосторожной уборке корнеплоды легко ломаются. Это сортосерия ранней моркови, не предназначенной для хранения;
    • Нантская – цилиндрической формы корнеплоды диаметром 3-4 см, длиной до 22 см, с закругленным кончиком, со сладкой и сочной мякотью. Годится как для еды в летнее время, так и для хранения;
    • Берликум-нантская – тоже цилиндрической формы корнеплоды, но уже с острым кончиком, а также больших размеров, чем Нантская. Лежкость у этой моркови прекрасная, но она не так вкусна, как морковь вышеописанных сортосерий;
    • Император – конической формы корнеплоды длиной до 25 см с острым кончиком. Сорта этой серии сильно различаются и по вкусовым качествам (могут быть как очень сладкими, так и не очень), по степени лежкости и по хрупкости корнеплодов, некоторые из которых ломаются при неосторожном обращении;
    • Флакке – корнеплоды сортов этой серии самые мощные и длинные, достигающие 30 см. Вес одного корнеплода может быть 500 г и более. Вегетационный период у моркови этой сортосерии очень большой, она хорошо хранится, но, к сожалению, не обладает такими же высокими вкусовыми качествами, которые свойственны моркови сортосерий Нантская и Амстердамская.

    Морковь выращивание и уход

    Сорта моркови для открытого грунта делятся также в зависимости от цели выращивания. Если вы любитель экзотики, то вам понравится такие сорта:

    • F1 Пурпурный Эликсир – корнеплоды с поверхностью насыщенно фиолетового цвета с пурпурным оттенком, внутри же они обычного для моркови оранжевого цвета. Длина корнеплода около 20 см. Используют морковь этого сорта для маринования и приготовления салатов;
    • Русский Размер – экзотичность этого сорта (сортотип серии Император) именно в его размере. Морковка в легких почвах достигает 30 см в длину и весит иногда около килограмма. Несмотря на то, что такие размеры больше подходят для кормовой моркови, мякоть у корнеплодов этого сорта сладкая и сочная, сердцевина небольшая, а цвет ярко-оранжевый;
    • Полярная Клюква – сорт сортотипа Парижская Каротель, напоминающий своей почти круглой формой корнеплодов известную ягоду и содержащий в себе высокое количество сухих веществ и сахаров. Очень удобен для консервирования и хранения;
    • Миникор – ранний сортотип серии Амстердамская, представляющий собой сочные миниатюрные цилиндрические корнеплоды длиной 13-15 см с нежным вкусом. Морковь этого сорта очень удобна для цельноплодного консервирования.

    Морковь выращивание и уход

    Для тех огородников, которых интересует в большей степени не внешний вид, а вкусовые качества продукта и количество в нем полезных веществ, больше подойдут сорта:

    • Хелзмастер – новый сорт сортотипа Флакке, содержащий бета-каротина минимум на треть больше, чем любой другой сорт. Поверхность корнеплода этого сорта гладкая, малиново-красная, сердцевина еще более насыщенного цвета, длина в среднем около 22 см;
    • Сахарная Лакомка – гибрид сортотипа Император длиной до 25 см темно-оранжевого цвета с маленькой сердцевинкой и гладкой поверхностью;
    • Пралине – сорт серии Нантская с повышенным содержанием каротина, почти без сердцевины, красно-оранжевого цвета, длиной около 20 см. Вкусовые качества этой моркови выше всяких похвал – очень сладкая, нежная и сочная;
    • Лосиноостровская 13 – среднеспелый сорт длиной 15-18 см, отличающийся хорошей лежкостью.

    Морковь выращивание и уход

    Если вы человек прагматичный и вам некогда заниматься огородными опытами, предлагаем вам сорта, устойчивые к болезням, урожайные и хорошо хранящиеся зимой:

    • Самсон – среднеспелый сорт высокой урожайности сортотипа Нантская с ярко-оранжевыми цилиндрическими корнеплодами с сочной, сладкой, хрустящей мякотью;
    • Мо – позднеспелый и высокоурожайный сорт сортосерии Император с коническими сочными ярко-оранжевыми корнеплодами длиной до 20 см, прекрасно хранящимися зимой;
    • Флакке – среднеспелый сорт веретеновидной формы с едва заметными глазками, способный давать высокие урожаи даже в тяжелых грунтах. Корнеплоды достигают длины 30 см;
    • Форто – среднеранний сорт серии Нантская с ровными цилиндрическими плодами отличного вкуса длиной 18-20 см. Дает стабильно высокие урожаи и прекрасно хранится.

    По срокам созревания морковь делят на раннюю, или скороспелую, развитие которой до полного созревания проходит за 85-100 дней, среднеспелую, вызревающую в течение 105-120 дней и позднеспелую, которой нужно для полной зрелости около 125 дней. Из ранних сортов моркови хорошо зарекомендовали себя сорта Аленка, Бельгиен Уайт, Драгон, Забава, Бангор, Кинби, Колорит, Лагуна и Тушон, из среднеспелых – Витаминная, Альтаир, Викинг, Каллисто, Канада, Леандр, Олимпиец и Шантенэ Рояль, из поздних – Королева Осени, Вита Лонга, Йеллоустоун, Селекта, Совершенство, Тотем, Тинга, Олимпус, Скарла.

    Свекла – посадка и уход: посев свеклы на рассаду
    Капуста – посадка и уход: посев капусты на рассаду

    Оцените, пожалуйста, наш сайт. Мы так старались 😉

    Морковь выращивание и уход

    Выращивание гиацинтов (Hyacinthus) на даче, садовом участке и даже дома в горшке при минимальных затратах времени и труда дает прекрасные результаты.

    Морковь выращивание и уход

    Дерен белый (лат. Cornus alba), или свидина белая, или свида белая, или теликрания белая – вид рода Кизил семейства Кизиловые, близкий родственник сви.

    Морковь выращивание и уход

    Немезия (лат. Nemesia) – род травянистых растений и кустарников семейства Норичниковые, включающий в себя примерно 50 видов однолетников и многолетник.

    Источники: http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/flowers/vyrashchivanie-morkovi-proshche-prostogo-sposoby-poseva-morkovi-posleduiushchii-ukhod-osnovnye-bolezni-i-vrediteli-korneploda/, http://zakustom.ru/morkov-virashivanie-uhod.html, http://floristics.info/ru/stati/ogorod/2550-morkov-posadka-i-ukhod-v-otkrytom-grunte-uborka-i-khranenie.html

  • ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here