Как садить имбирь в домашних условиях

0
29

Как посадить имбирь в домашних условиях

Имбирь – богатый кладезь полезных свойств. Кроме того, он выступает, как декоративное растение. Его длинные побеги и узкие листья, наподобие осоки, не загораживают свет, проникающий в квартиру, поэтому он является отличным дизайнерским элементом любого интерьера и не требует особого ухода. Как посадить имбирь? Как его вырастить и правильно хранить дома? На самом деле выращивать имбирь в домашних условиях вовсе не сложно.

Выбор материала для посадки

О целительных свойствах этого растения не слышал только ленивый. Его корень полезен при простудных недомоганиях, способствует похудению и даже помогает при морской болезни. Имбирный корень может похвастаться своими тонкими пряными качествами. В кулинарии существует огромное множество рецептов, где этому небольшому растению отведено почетное место среди ингредиентов.

Посадить имбирь можно двумя способами – семенами или зрелым корнем с почкой. Посадка семенами намного сложнее, особенно, если вы живете не в тропическом поясе. К тому же, в большинстве случаев, всходы могут дать только те семена, которые выросли в своей естественной среде.

Как садить имбирь в домашних условиях

Второй способ выбора материала для посадки корня имбиря в домашних условиях более практичный и действенный – пойти в супермаркет. Качественные всходы, а, значит, и великолепный урожай, вам даст только свежий корень растения. Шкурка корня должна быть гладенькой, упругой, не сморщенной. Корень не должен гнуться, как увядшая морковь. Присмотритесь внимательно к будущему посадочному материалу. Обязательно должны быть крупные и светлые почки, которые впоследствии и дадут нам долгожданные всходы.

Перед посадкой залейте корень теплой водой на ночь. Это пробудит спящие почки и даст хороший старт для развития будущего растения. Разрежьте острым ножом корень на части так, чтобы каждый кусочек содержал пару таких почек. Места среза можно присыпать активированным углем (или золой) для предотвращения процессов гниения. Наш материал для высадки в грунт корня имбиря дома полностью готов.

Как подготовить грунт

Имбирь – растение тропическое, а, значит, нуждается в достаточном количестве влаги и света. Идеальный грунт для посадки должен состоять из равных частей песка, перегноя листьев и гумуса. Для домашнего выращивания обязательно позаботьтесь о дренаже. Имбирь не любит застоя воды и начинает гнить. Поэтому сливные отверстия в горшке также желательны. Если вы правильно следовали рекомендациям о том, как выращивать имбирь, то растение будет получать достаточно влаги, не страдать от засухи и при этом сможет избежать губительных процессов гниения.

Как садить имбирь в домашних условиях

Хотя имбирь считается многолетним растением, дома его выращивают обычно в течение одного года. Условия содержания и месторасположения горшка в домашних условиях влияют на дальнейшее качество грунта и развитие всего растения. Место должно быть теплое, хорошо освещенное, огражденное от попадания прямых солнечных лучей. В жаркое время, чтобы не перенасытить грунт влагой, сбрызгивайте растение водой комнатной температуры.

Видео «Посадка имбирного корня в домашних условиях»

Ведео-инструкция с подробным алгоритмом действий по посадке имбиря.

Особенности посадки имбиря

Небольшие кусочки посадочного корня положите в грунт почками вверх. Это обязательное условие, потому что если посадить корнеплод почкой вниз, она замрет и не принесет результатов. Хорошо полейте рассадный материал и присыпьте землей, толщиной в несколько сантиметров.

Если все действия были произведены правильно, то всходы вам гарантированы в течение нескольких недель. Некоторые огородники перед высадкой сбрызгивают подготовленные для посадки корни слабым раствором марганцовки. Это предотвращает развитие грибковых заболеваний у будущего растения.

Выращивание дома

Зачастую дома имбирь выращивают в цветочных горшках или балконных ящиках для растений. Его форма будет напрямую зависеть от качества урожая. Так, например, если вы возьмете узкий и тесный горшок, то получите обильную листву и слаборазвитую корневую систему.

Как садить имбирь в домашних условиях

Этот метод используют, если вы решили посадить растение, как украшение интерьера и декоративное оформление. И наоборот, если предпочтете неглубокую, но широкую цветочную емкость – то хорошо развитая корневая система при скромной листве вам обеспечена. Главное, определитесь, для каких целей вы будете сажать растение дома. И уже, в зависимости от целей, выбирайте цветочный горшок.

Сажать имбирь в домашних условиях можно круглогодично, однако, наиболее оптимальным считается зимний период. В течение всего периода развития растения, его желательно подкармливать органическими удобрениями. Старайтесь избегать сильного пересыхания почвы. Жаркий воздух для него также вреден.

Посадка на даче

Выращивание имбиря на даче не представляет особой сложности при наличии одного условия – укрытия от прямых солнечных лучей. Если у вас есть теплица или парник – обильный имбирный урожай обеспечен! Если вы решились на высадку корня в открытый грунт, то соорудите полутеневое укрытие. Хоть имбирь – растение светолюбивое, но под палящими лучами солнца оно жить не привыкло и быстро увянет.

Как садить имбирь в домашних условиях

Рекомендуется сам корень прорастить дома, а в феврале-марте, в зависимости от погодных условий, высаживайте в открытый грунт. Перед сбором урожая, осенью, прекращайте полив. Таким образом, растение начинает активно наращивать дополнительно корневую систему. Кроме корневища, в пищу можно употреблять и листья имбиря. Они прекрасно подойдут для салатов и легких закусок.

Видео «Посадка и уход за имбирем»

Рекомендации по выбору имбирного корня, его посадке и дальнейшим уходом за проросшим растением.

  • Как садить имбирь в домашних условиях

Рассаду, выращиваемую на подоконнике, начинают закаливать, вынося ящики днем на открытый воздух. Во избежание ожогов сеянцы притеняют, защищая их от яркого солнечного света.

  • Как садить имбирь в домашних условиях

    В первых числах мая приступают к посевам зелени и овощей, которые по каким-либо причинам не были высажены в прошлом месяце. Здесь речь идет о таких зеленных и овощных культурах, как морковь, репа, редис, лук (на перо), петрушка, шпинат, редька, укроп, горох, кресс-салат, кинза, тыква, пекинская капуста.

  • Как садить имбирь в домашних условиях

    Не опрыскивайте сад концентрированными минеральными удобрениями или железным купоросом — могут отравиться насекомые-опылители. При необходимости можно провести опрыскивание карбофосом, но лишь до цветения растений в саду.

  • Как садить имбирь в домашних условиях

    В мае еще не поздно делать прививку яблонь, а вот обрезку плодовых деревьев теперь придется отложить на осень.

  • Как садить имбирь в домашних условиях

    Необходимо сделать профилактические обработки садовых растений против болезней: первое опрыскивание проводят до цветения, второе опрыскивание проводят сразу после цветения 1% бордоской жидкостью (100 г на 10 л воды).

  • Как садить имбирь в домашних условиях

    Начинается регулярная стрижка газона. Чтобы стричь было легче, хождение по газону нужно на время прекратить. При необходимости провести щелевание газонной дернины и внести удобрения. Не поздно заложить новый газон или разнотравный луг.

  • Как садить имбирь в домашних условиях

    Для низкорослых сортов огурцов, перцев, баклажанов и низкорослых томатов со второй половины месяца вполне подходит парник. Огурцы в пленочной теплице поливают теплой водой пока только в солнечные дни утром или вечером. В жару огурцам с их поверхностной корневой системой полив необходим через день.

    Как вырастить имбирь самостоятельно?

    Как садить имбирь в домашних условияхКто из нас не слышал об имбире? Это растение обладает множеством полезных признаков, имеет своеобразный вкус.

    Его ценят и используют для укрепления здоровья, улучшения настроения, а поэтому стоит вырастить его дома. Особенно об этом задумываются те, кто не имеет дачного участка. Сажать растение лучше в благоприятный весенний период.

    Следовательно, покупают полезный корень в то же время. Давайте поговорим о выращивании имбиря в домашних условиях.

    Что необходимо для посадки?

    Посадочный материал покупают в любом супермаркете. Он должен быть свежим с шелковистой поверхностью.

    Прежде чем посадить, его выдерживают в теплой воде 3-4 часа. Корень разделяют вдоль на более мелкие части.

    Как садить имбирь в домашних условиях

    При посадке стараются использовать фрагменты растений с живыми отростками и почками. Места разреза присыпают активированным углем или золой для предотвращения загнивания.

    Тару подбирают неглубокую, но достаточно объемную по длине и ширине. Посадке в ней должно быть комфортно.

    Для этого можно обрезать пластиковую 5 л бутылку. Землю покупают в любом специализированном отделе магазина. Когда готовят сами, то оптимальный вариант: 3 части торфа и 1 часть глины. Располагать растение не следует в местах со сквозняками и прямыми солнечными лучами.

    Оно нетребовательно к свету. Вполне подойдет подоконник несолнечной стороны. Субстрат разравнивают по периметру тары. Комков быть не должно, чтобы исключить застой воды, ведущий к гибели корнеплода. Сажают растение, расположив корень по горизонтали, срезом вниз.

    Частично его заглубляют в землю до 2-4 см. Посадку поливают и рыхлят землю около нее. На две недели растение оставляют в покое, ничего с ним не делая. За этот период должны показаться ростки.

    Правила ухода

    Имбирь будет хорошо развиваться при регулярном поливе. Он не приемлет переувлажнения земли. Лучше его поливать небольшим количеством воды при высыхании почвы. Положительно отзывается на внесение удобрений. Подкармливать следует согласно прилагаемой инструкции примерно раз в течение 2 недель.

    Как садить имбирь в домашних условиях

    Весной вносят азотные удобрения (аммиачную селитру). Они питают листья.

    С августа переходят на калийные составляющие, например калимагнезию. Калий способствует разрастанию корневой системы.

    Через 9-10 месяцев имбирь может достигнуть в высоту 0,5-1 м. В это время он готов к употреблению. Из земли корень извлекают после увядания листьев и стеблей. Очистив от земляного слоя, корнеплод высушивают.

    Поскольку имбирь родом из жарких стран, ему требуются похожие условия. В летний период растение выносят на лоджию или балкон, избегая сквозняков и яркого солнца. Необходим хороший полив и опрыскивание.

    Осенью его заносят в комнату, где тепло и светло. Поливать следует реже, чтобы земля под ним немножко подсохла.

    При желании получить цветущий имбирь корень сажают в небольшой горшок. Когда листья засохнут, их срезают. Тару на некоторое время оставляют в покое. Цветение наблюдается очень редко, так что нужно подождать.

    Хранение имбиря

    — Корень в высушенном состоянии хранится в холодильнике около 4 месяцев.
    — В свежем виде растение лишается полезных свойств через неделю.
    — Долгое время хранят корневище в морозильнике. Для этого его помещают в специальный пакет или заворачивают в пищевую пленку. Полезные компоненты находятся в кожице. Это следует учесть. При очистке от кожуры снимают лишь очень тонкий слой.
    — Если добавлять имбирь в соусы и чаи, лучше его перед этим почистить и натереть. Иногда его кладут в стеклянную банку и заливают виноградным вином. Хранят не более 14 дней в холодильнике.
    — Из растения получают сок, отжав и протерев корневище. Он также хранится в холодильнике до 3 месяцев.

    Как садить имбирь в домашних условиях

    Область применения

    В небольшом количестве используется для приготовления каш, супов, сладостей. Даже применяют его при похудении, добавляя в воду, чай, прочие напитки. Считается, что небольшая частичка корня способствует эффективной работе мочевого пузыря.

    Имбирь улучшает работу желудка и повышает аппетит. Добавляя его в напитки, можно снять головокружение, усталость. Эфирное масло из него способно заменить ингалятор при простудах. С его помощью лечат артрозы и артриты.

    Противопоказания

    Его не рекомендуют применять людям, страдающим сердечными заболеваниями, при беременности и кормлении ребенка. Противопоказано его употребление вместе с другими лекарственными средствами, при плохой свертываемости крови, аллергии, высоких температурах. Большое его содержание в пище может привести к диарее и рвоте. Поэтому использовать имбирь нужно аккуратно.

    Выращиваем имбирь не выходя из дома

    Как садить имбирь в домашних условияхМногие из нас любят имбирный чай или имбирное печенье, некоторые даже решаются готовить экзотические блюда с этим полезным растением, но часто ли увидишь имбирь, растущий на подоконнике в квартире?

    А ведь так хочется всегда иметь под рукой свежую зелень имбиря или же его собственноручно выращенные корни!

    Как ни удивительно, имбирь замечательно растет не только в климате жарких стран, но и в домашних условиях.

    Удивительные свойства имбиря

    Как садить имбирь в домашних условияхРодиной имбиря лекарственного, корневищного растения, надземная часть которого напоминает траву-осоку, справедливо считаются Западная Индия и Юго-Восточная Азия.

    Имбирь — одно из самых распространенных культурных растений Японии, Бразилии, Вьетнама, Аргентины и других стран с тропическим климатом. Между прочим, родственниками «рогатого корня», как еще называют имбирь, являются такие растения, как куркума, кардамон, тюльпан, имбирная лилия.

    Имбирь славится не только тем, что является популярной приправой, но также и своими лекарственными и декоративными свойствами .

    Как садить имбирь в домашних условиях Узнайте как ухаживать за антуриумом андре в домашних условиях.

    Читайте здесь о том как сделать цветочный горшок своими руками.

    Существует множество сфер применения имбиря. Например, имбирный чай предотвратит или даже вылечит простуду, а также укрепит иммунитет и повысит настроение. «Рогатый корень» способен справиться с головной болью или даже поможет избавиться от лишних килограммов.

    К тому же, нежная зелень имбиря украсит собой квартиру, а его чудесный аромат с лимонной ноткой будет радовать обитателей жилья.

    Можно ли вырастить имбирь дома и как это сделать

    Как садить имбирь в домашних условияхКорень имбиря — это подземный стебель, который разрастается не вглубь, а вширь.

    Над поверхностью земли имбирь формирует псевдостебель. состоящий из листьев, свернутых в трубочку. В квартире имбирь выращивают как однолетнее растение.

    Посадку имбиря лучше всего проводить ранней весной или даже зимой. тогда можно даже дождаться цветения.

    В комнатных условиях имбирь может достигать метра в длину. Чтобы посадить имбирь, в первую очередь нужно купить корень с гладкой шелковистой кожурой. не слишком волокнистый, как можно более свежий и блестящий, с большим количеством почек, напоминающих «глазки» картофеля.

    Необходимо выбрать корешок с несколькими живыми почками. по «перемычкам» имбиря отрезать его и замочить в теплой воде на несколько часов, чтобы активизировать прорастание почек.

    Срез корня можно присыпать древесным углем для предотвращения инфекций.

    Перед посадкой необходимо подготовить широкий и не очень глубокий горшок с дренажом на дне слоем в 2-3 см, а затем засыпать его плодородной землей, достаточно рыхлой и мягкой.

    После этого поместить корешок в контейнер с землей горизонтально, расположив почками вверх и присыпав землей слоем не больше нескольких сантиметров.

    Также можно заранее обработать землю раствором «Фитоспорина». если нет уверенности в качестве земли и в том, что она не заражена грибками или плесенью.

    Для прорастания «рогатого корня» лучше всего подойдет теплое и светлое место. однако имбирь может расти и в тени.

    Имбирь не любит прямых солнечных лучей и сквозняков.

    Как садить имбирь в домашних условиях Мучаетесь вопросом почему у маранты желтеют листья — вы найдете ответ на ссылке.

    Советы по уходу за аглаонемой в домашних условиях собраны тут .

    До появления первых всходов имбирю необходим лишь минимальный полив. который будет поддерживать влажность земли. Первые ростки появляются, как правило, через 1-2 месяца.

    Посмотрите видео о том, как вырастить имбирь ниже, оно на английском языке, но все действия проиллюстрированы.

    Правила ухода

    Если в квартире холодно, необходимо уменьшить полив, а если тепло — поливать по мере высыхания земли, не допуская пересыхания .

    Летом, при жаркой погоде, имбирь можно выставить на балкон или же отправить погостить на дачу. Понравится имбирю и проживание в теплице.

    «Рогатый корень» любит опрыскивание, высокую влажность и тепло.

    Осенью полив имбиря лучше сократить. чтобы земляной ком подсох, а корневище дополнительно разрослось.

    Как садить имбирь в домашних условияхКогда имбирь зацветет, а его листья засохнут, самое время собирать урожай — выкопать и высушить корень имбиря.

    Хранится он несколько месяцев. если поместить его в сухое и темное место. Лучше всего «рогатый корень» заморозить.

    Если имбирь выращивают в качестве красивоцветущего растения — его не выкапывают, а оставляют расти дальше.

    После зимовки имбирь возобновит свой рост. а через несколько лет порадует цветовода нежно-желтым цветком с лиловой каемкой.

    Весной не помешает подкормка удобрениями с калием.

    • Лучше не долить, чем перелить. Имбирь не выносит чрезмерного полива, который ведет к загниванию корней и скорой гибели растения. Лучше всего ежедневно проверять почву, и, как только она подсыхает, поливать имбирь.
    • Имбирь следует всегда держать в тепле и беречь от холода. «Рогатый корень» — это тропическое растение, поэтому совершенно неприемлемо ставить его на сквозняке. Именно поэтому самое подходящее время для выращивания имбиря — это весна.
    • Лучше поставить имбирь в тень, чем на солнцепек. Под лучами палящего солнца нежные стебли растения неминуемо сгорят .
    • Имбирь — однолетнее растение. поэтому не стоит огорчаться, когда осенью его надземные части начнут отмирать. Корень имбиря можно посадить снова.
    • Листья и стебли имбиря можно использовать в пищу, но их срезание замедляет рост корневища. Поэтому приходится выбирать — или свежая зелень для салатов, или рост корня.
    • Выращенный дома корень имбиря — это свежий натуральный продукт, не обработанный вредными веществами. Каждая хозяйка по достоинству оценит его кулинарные и лекарственные свойства.
    • Имбирь поднимает настроение, активизирует пищеварение, улучшает аппетит. «Рогатый корень» помогает справиться с головной болью, слабостью и головокружением. Противопоказан он людям, страдающим язвой желудка, колитами и заболеваниями кишечника. Не следует употреблять имбирь беременным и кормящим женщинам.

    Имбирь обладает поистине удивительными лекарственными свойствами, а также способен внести в жизнь человека приятную пряную нотку. Выращивание его в домашних условиях делает имбирь еще более доступным и интересным для хозяек.

    Комментарии (3)

    Ого! Имбирь дома! Я прям загорелась! Я бы попробовала вырастить на балконе… Я правильно поняла, что не должно быть сквозняков, а значит, застеклённый балкон-лоджия подойдёт для этой цели? Кто-нибудь пробовал выращивать дома? Как вкусовые свойства корня — не теряются? Терпкость сохраняется? Статью утаскиваю в закладки — будем пробовать!

    В домашних условиях имбирь выращивается как однолетнее растение.Если решили вырастить это чудо только в декоративных целях то горшочек следует брать средних размеров,чтобы не разрасталась корневая система.Лучшим грунтом для имбиря является смесь гумуса,песка и лиственного перегноя в пропорции один к одному.

    надо будет попробовать

    Источники: http://plodovie.ru/zelen/kak-posadit-imbir-13225/, http://dometod.ru/dom-i-hoziaistvo/kak-vyrastit-imbir-samostoyatelno.html, http://sad-doma.net/houseplants/trava/imbyr/kak-virastyt-doma.html

  • ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here